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河池学院免费为学生发放3万个自制月饼

来源: 编辑:韦文韬 作者: 发布时间:2020-09-30 浏览量:

又是一年中秋时,每年中秋佳节将近,河池学院都会为在校学生免费发放月饼,这个传统已经坚持多年。今年遇到中秋、国庆双节同日,学校更是高度重视,9月28日,该校为在校学生发放了3万余块自制月饼,共有3种口味。

“太开心了,我是湖南人,这是我远离家乡在外过的第一个中秋节,收到这两个包装精美的月饼,感觉就像在家里过节一样温暖。”正在军训的大一新生、来自经济与管理学院的蒋梦芝兴奋地说到,收到学校发放的2块月饼后,她马上高兴地拿起手机自拍,发微信朋友圈。

据了解,近几年,每到中秋节,河池学院都会给所有在校学生每人发放2块月饼。与往年从外面订购不同,今年受疫情影响,学校出于卫生和成本考虑,决定自己做月饼。学校后勤处糕点师在经过多次尝试后,终于成功。

“这次3万多个月饼免费发放活动是想借中秋节弘扬传统文化,给同学们留下属于河池学院的独家记忆和味道,让他们感受到学校的关心。”河池学院后勤处工作人员介绍,活动创意、月饼包装设计、制作都是由学校后勤工作人员完成。月饼食材精挑细选,由学校食堂师傅手工制作,耗时20天完成。各班班干统一到食堂领取月饼后,再拿到班里发放。

“我们制作的月饼不添加任何防腐剂,有五仁叉烧、草莓、哈密瓜3种口味,就是要让同学们吃得放心和开心。”食堂糕点师覃美玲说,自9月9日起,十几个食堂员工就开始加班加点制作月饼,以确保学生们能在节日当天收到这份中秋定制礼物。据悉,3种口味月饼,以五仁叉烧制作最为复杂,光是原材料就要14种,3万多个月饼累计用掉面粉750斤。

河池学院秉持“以学生为中心”的理念,启动文化育人系列项目,其中之一就是以传统节日为载体,为同学们营造文化氛围。早在端午节时,就曾免费为学生发放粽子,传递学校对学生的人文关怀。