5月30日,广西中医药大学副校长,博士生导师李典鹏研究员应邀在格致楼101会议室为化学与生物工程学院师生作《药食两用植物来源的功能物质及大健康产品开发》学术报告,生物科学、生物工程、制药工程等相关专业教师及学生聆听报告。报告会由学院院长李晓东主持。
报告会上,李典鹏就药食同源大健康产业的必要性进行了系统分析。他指出,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对具有保健功能的食品和药品的需求日益增长。药食同源的理念,即将食品与药品的功能相结合,不仅满足了消费者的健康需求,也为大健康产业的发展提供了新的方向。他详细介绍了其课题组多年对罗汉果化学、活性、质量控制、开发应用研究以及荔枝多酚等活性提取物开发的部分研究成果。
报告会为学院师生提供了一个宝贵的交流平台。在互动环节,师生们积极提问、交流心得,与李典鹏研究员进行了深入地探讨和交流。这不仅有助于师生们加深对报告内容的理解,也促进了他们之间的学术交流和合作。(作者:张世浩 拍摄:汪艳平 校对:劳旻旻 审核:覃宝山)